si tu pars sur 8 go, que tu considères 200 Mo de memoire par user (on y monte très vite avec ie8, OF2K10, …) plus 1 go de memoire pour l’OS, cela te fait 35 users max.
Il faut savoir aussi que des applications fonctionnant sur un OS 64 bits consomment entre 1,3 à 1,7 fois plus de mémoire que l’équivalent 32 bits.
vu le coût actuel de la RAM et le temps d’ammortissement de tes machines n’hésite pas à charger la mule.
Note que la règle de trois n’est pas une bonne méthode, il est plus que préferable de réaliser des tests de charges de tes machines, comme Edgesight for loadtesting.